Disperindag Kukar Dorong Hilirisasi untuk Kemandirian Pangan Lokal

Kutai Kartanegara, Sketsa.id – Dalam Rencana Kerja Pembangunan Daerah (RKPD) 2025, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kutai Kartanegara (Kukar) menegaskan komitmennya untuk mencapai kemandirian pangan lokal melalui strategi hilirisasi. Plt. Kepala Disperindag Kukar, Sayid Fathullah, menekankan bahwa langkah-langkah yang diambil pada tahun 2024 akan menjadi landasan yang kuat untuk mencapai tujuan ini.

Disperindag Kukar berfokus pada pengembangan infrastruktur budidaya rumput laut sebagai bagian dari strategi hilirisasi.

“Kami sedang mempersiapkan fasilitas yang diperlukan untuk mendukung industri ini,” ujar Sayid.

Selain itu, Disperindag Kukar juga menargetkan produksi minyak makan merah untuk memperkuat ketahanan pangan lokal dan memberikan alternatif yang lebih sehat untuk minyak goreng.

Sayid juga mengungkapkan rencana untuk mengembangkan produksi pakan ternak yang efisien, dengan memanfaatkan sumber daya lokal yang melimpah.

“Kami bertekad untuk menghasilkan pakan ternak berkualitas tinggi,” tegasnya.

Dengan strategi yang telah dirumuskan, Sayid yakin bahwa RKPD 2025 akan memberikan dorongan signifikan untuk meningkatkan produksi pangan lokal.

“Hilirisasi ini akan mendukung program pangan yang telah kami tetapkan,” pungkasnya.

Inisiatif Disperindag Kukar menunjukkan komitmen yang kuat dari pemerintah daerah dalam memajukan kemandirian pangan lokal. Dengan fokus pada hilirisasi, diharapkan nilai tambah dari produk lokal akan meningkat, membuka peluang ekonomi baru, serta memberdayakan masyarakat Kukar secara ekonomi. (cc/Adv/DiskominfoKukar